yoginka

http://www.nature.com/nature/journal/v478/n7368/full/nature10491.html

(Не гарантирую, что все правильно поняла, мои биохимические познания на дилетантском уровне, а статья отнюдь не популярная).

Раковые клетки усиленно потребляют триптофан, чтобы блокировать иммунную систему. Они используют для этого специальное вещество "indoleamine-2,3-dioxygenases 1 and 2 (IDO1/2)". Подавление IDO1/2 сдерживает рост опухолей у животных. Уже делаются клинические испытания и на раковых больных.

В статье показывается, что и другое вещество - "tryptophan-2,3-dioxygenase (TDO)" в той же степени способствует использованию триптофана раковыми клетками для подавления иммунитета. Так что не все виды опухолей можно сдерживать первым способом, т.е. препаратами для блокирования IDO1/2.

Интересно, что пока не видела самый очевидный вывод - попробовать уменьшить потребление с пищей белка вообще и триптофана в собенности, заблокировав таким образом сразу все способы его использования раковыми клетками. Буду читать дальше, может еще коснутся этого подхода. (UPD: не коснулись)

Еще статья по теме: Why tumours eat tryptophan (http://www.limr.org/doc/Page.asp?PageID=DOC003047)
Эта статья использует результаты предыдущей.

И еще: http://jnci.oxfordjournals.org/content/104/5/349.full

Таблица из Википедии о содержании триптофана в продуктах:
http://en.wikipedia.org/wiki/Tryptophan#Dietary_sources/

Давно присматриваюсь к сыроедению. Пока не считаю доводы убедительными, хотя и легко верю во все приведенные примеры. Я сама от аллергии избавилась за неделю, но без сыроедения, а раздельным питанием. Думаю, и сыроедение помогло бы, и некоторые другие стили питания, просто под руку тогда попалось именно раздельное питание.

Очевидно, что обычное питание чем попало пополам с химией настолько плохо, что изменение его в какую бы то ни было сторону имеет большой шанс оказаться лучше и исцелить болезни. Все приведенные примеры именно о том, как люди с обычного питания переходили к сыроедению. А вот таких, как я, вегетарианцев на раздельном питании, перешедших на сыроедение и что-то излечивших этим, в примерах не заметила.

Я не сыроед, но до вечера не ем ничего вареного - так само получилось постепенно, заметила, что от вареного вялость и сонливость. Но вечером это не мешает, а, наоборот, помогает. Поэтому пока не вижу стимула делать и ужин сыроедным. Ужин из слегка вареных овощей в виде супа-похлебки для меня работает, как снотворное.

Но, пожалуй, главное, что меня останавливает, не знаю достоверных и положительных примеров длительного непрерывного сыроедения, хотя бы лет 20. Многие, кто сыроедят годами, принимают B12, а часто и другие витамины группы B.

И аюрведа, с ее опытом тысячелетий, считает, что не всем и не всегда полезно сырое, а что уж говорить о постоянном питании только сырым.