Category: животные

Category was added automatically. Read all entries about "животные".

plants

Белая спирея и viburnum; 'Kordes Perfecta'; жара; xeriscape

Цветение на месяц раньше обычного. А на ближайшие три дня опять 30 градусов сулят. Потом обещают прохладнее погоду. Земля уже пересохла и растрескалась (там где не была перекопана недавно).

Продолжаю работы по xeriscape в западной части двора между кленом и соснами, где земля очень быстро пересыхает из-за большого количества поверхностнык корней деревьев. Осенью и зимой выкопала оттуда все, что нуждается в воде (в основном, флоксы), проредила хризантемы. Зимой пересадила под ствол клена несколько белых ромашек и сальвию с переднего участка. Три дня назад пересадила туда butterfly weed (ваточник) с переднего участка, позавчера посадила новую лаванду. Оставленный там globe thistle уже пророс, теперь точно видно, где пустые места, и можно размещать камни. Пытаюсь создать из них ячеистую структуру, чтобы были проходы между многолетниками, заодно отделить агрессивные винку и мяту друг от друга и от остальных растений, и чтобы сорняки и самосев бархатцев и хризантем не заполонили все, как прошлым летом. Ведь выпалывать из жалко будет, а если оставить, то поливать придется гораздо чаще. Обломками камней временно обкладываю свежие посадки, чтобы белки не раскапывали и не выворачивали мелкие растения корнями вверх.

UPD. Забыла про цветущее дерево у переднего крыльца - Cornus florida (dogwood). Тоже раньше обычного цветет. Фотографировать лень, вот его фото из окна, сделанное 22 апреля 2010 года.



Pic. 1.



Pic. 2.



Pic. 3.



Pic. 4.



Pic. 5.



Pic. 6.

nutrition

Влияние еды на продолжительность жизни

Очень много об этом написано, в том числе и у меня здесь. Но недавно обнаружила кое-какие данные, на основании которых сделала вывод, не встречавшийся мне в явном виде. Не претендую на то, что его нигде нет, не искала специально. Запишу здесь, может, кому будет интересно.

Сначала просто общеизвестные и не очень известные факты и мнения (ссылки искать лень):

1. Эксперименты над животными, в том числе и обезьянами, показали, что ограничение пищи вообще и калорийности в частности до того предела, когда еще не нарушается общее здоровье и жизненные силы, продляет жизнь на треть, прочем созраняются здоровье и активность гораздо дольше, чем у контрольных животных.

2. Более недавние эксперименты (но не столь многочисленные и менее известные) ввели уточнение: для таких результатов продления жизни достаточно существенно ограничить лишь одну составляющую пищи - аминокислоту триптофан. Кстати, избыток триптофана подозревают и в канцерогенности, я об этом уже писала (http://yoginka.livejournal.com/143593.html).

3. Триптофан необходим, относится к незаменимым аминикислотам. Он есть практически во всех белках растительного и животного происхождения, но пропорции с остальными незаменимыми аминокислотами очень сильно отличаются.

4. Появились исследования, дающие основания полагать, что многие "болезни цивилизации" от избытка белка. Даже снизились официально рекомендуемые нормы на потребление белка в день.

5. Давно есть мнение, что молочнокислые продукты очень полезны. И это при том, что в них очень много белка. Казалось бы, противоречие с предыдущими пунктами.

Мой вывод: они полезны, потому что их белок содержит заметно меньше триптофана. На этот факт наткнулась недавно, когда стала искать белковые продукты с низким содержанием триптофана. Оказалось, что в йогурте его намного меньше (по отношению к другим аминокислотам), чем в остальных проверенных мною растительных и животных белках, 49 мг на 8,5 г белка (http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/104/2). А вот в молоке как раз наоборот, его пропорция выше, чем в белках другого происхождения, 183 мг на 8,4 г белка (http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/69/2). У меня сложилось мнение, что это - две крайности, в остальных продуктах промежуточные пропорции триптофана к общему белку.

Для сравнения (из той же базы данных):
говядина : 70 мг на 10 г белка
пшеничная мука: 113 мг на 10 г белка

Проверяла и другие зерновые, в них тоже триптофана больше, чем в мясе. Но не уверена, что веганы должны беспокоиться, так как растительные белки не так легко усваиваются, как животные. К тому же известно, что большое количество клетчатки препятствует всасыванию многих веществ из пищи. Не исключено, что и к аминокислотам это относится, возможно, разные аминокислоты по-разному усваиваются в присутствии клетчатки.

Проверяла и многие другие продукты, но лень сейчас делать таблицу. Не нашла продуктов, ни животных, ни растительных, белок которых содержал бы меньше триптофана, чем йогурт.

Мораль: полезно йогуртом заменить в своем рационе часть белковых продуктов, особенно важно заменить молоко.

Наболевшее: чиггеры (chiggers)

Научное название - Trombicula alfreddugesi.

"One thing worse than self-hatred is chiggers."
Edward Abbey

Неоднократно упоминала о них по разным поводам, обнаружила, что многие не знают, что это такое.
По-русски про них не нашла информацию, а по-английски много всего, но не всегда верно, полно легенд и мифов ходит в народе, к тому же этим же словом называют и некоторых других созданий. Вот здесь более или менее верно, хотя и не все детали отражены:
http://en.wikipedia.org/wiki/Trombiculidae (по-английски, зато есть фото). Вид "укусов" на коже: http://en.wikipedia.org/wiki/Trombiculosis.
Я много о них читала в разных источниках, чтобы "знать врага". Поэтому напишу кое-что (это не перевод статьи в Википедии). Может, меня прочтет кто-нибудь из живущих в Америке и столкнувшихся с этой проблемой впервые. Я далеко не сразу поняла загадку таинственных летних высыпаний на коже в самых укромных местах, казалось бы, хорошо защищенных одеждой.

Эти фото сделаны прошлым летом у меня на заднем крыльце (деке):


Pic. 1. На листе мяты (взрослая особь).


Pic. 2. На цветочном горшке (взрослая особь).

Collapse )
UPD:
Научные исследования чиггеров мало кого интересуют (урожаю они не угрожают), потому не финансируются. В основном ими занимается американская армия. Может, не случайно именно на Гавайских островах находилась огромная коллекция чиггеров:
The National Chigger Collection, the University of Hawaii at Manoa.